Actueel

De rechtspositie van werknemers is volgens FNV Catering niet meer gebaat bij artikel 11, dit o.a. in verband met recent jurisprudentie omtrent wetgeving rond overgang van onderneming. Sectorbestuurder Harry de Wit over artikel 10&11: “Werknemers in de catering krijgen steeds vaker te maken met afbouw van hun arbeidsvoorwaarden door de werking van artikel 11 zoals die nu in de cao staat, pogingen om bij de vorige cao onderhandelingen de gevolgen voor werknemers te verzachten hebben niet tot de gewenste resultaat geleid, werkgevers waren niet bereid om hier afspraken over te maken, discussie over artikel 10 & 11 gaat moeizaam maar zowel werkgevers als werknemers vinden dat de regeling zoals die nu in de cao staat gewijzigd moet worden, echter over de manier waarop lopen de meningen nog ver uiteen. De aankomende tijd vinden er diverse vergaderingen plaats, waar dit besproken zal worden.”

Per 1 april 2012 gaat er een nieuwe cao catering van kracht. In deze nieuwe cao zijn een aantal onderwerpen aangepast. Hieronder lees je de verandering voor artikel 10&11. Artikel 10 & 11 blijven gehandhaafd in de cao, maar worden op een aantal punten aangepast:

- Aanpassing van arbeidsvoorwaarden en arbeidsduur is alleen mogelijk wanneer de ‘nieuwe’ werkgever een onderhavige locatie gaat uitvoeren met een personele inzet die minder is dan 81% van de bestaande personele inzet bij ‘oude’ werkgever. Indien de personele inzet minder is dan 20% zullen bestaande cao-lijke arbeidsvoorwaarden behouden blijven.
- De reiskosten die een werknemer heeft, worden niet meer als boven cao-lijke arbeidsvoorwaarde aangemerkt. Reiskosten van een medewerker blijven bij een overgang van de ene naar de andere cateraar gehandhaafd en mogen niet meer afgebouwd worden.
- Werknemers in functiegroep 2 en 3 kunnen bij urenverlies niet meer eenzijdig in functie verlaagd worden. Indien de medewerker naast een functieverlaging (alleen mogelijk bij functiegroepen 4 en hoger) ook te maken krijgt met urenvermindering, dan zal de daling van het inkomen niet hoger zijn dan 10% bij functiegroep 4. Bij functiegroep 5 en hoger zal de daling niet hoger zijn dan 15%. Dit betekent dat de daling van inkomen 5% minder is dan in de huidige regeling.
- Het is voor de werkgever m.i.v. de nieuwe cao niet mogelijk om binnen een periode van 6 jaar de arbeidsduur en de arbeidsvoorwaarden van een en dezelfde medewerker opnieuw af te bouwen.|
- Er komt een protocolafspraak waarin een evaluatiemethodiek wordt geformuleerd waarmee de wijziging van artikel 11 beoordeeld kan worden.
Verdere uitwerking van teksten moet nog plaatsvinden, waarbij omschreven wordt op welke wijze en door wie controle en naleving van gemaakte afspraken plaatsvindt. De cao-commissie van FNV Catering heeft aangegeven een tussentijdse controle te willen bij de drie grootste contractcateraars, indien toepassing van de nieuwe regels plaatsvindt.

Dinsdag 1 november hebben de werknemers- en werkgeverspartijen weer met elkaar gesproken over artikel 10&11. Na een moeizaam overleg zijn er opnieuw geen concrete stappen gemaakt. De werkgeversorganisaties geven aan dat zij te maken hebben met dalende omzetten en stijgende kosten, daarom vinden zij de flexibiliteit die het huidige artikel 10&11 kent zeer belangrijk.

Werkgeversorganisaties gaan berekenen wat de kosten zijn als artikel 10&11 afgeschaft wordt. Tijdens het informeel overleg op 15 november 2011 worden deze berekeningen besproken.

Uit het informeel overleg van 15 november zijn geen concrete zaken voortgekomen.

Tijdens dit formele overleg heeft de werkgeverspartij een toelichting gegeven en zijn er geen concrete afspraken gemaakt.