Ank Heijliger (54) werkt in de catering bij een bedrijf in de Rotterdamse haven.
Haar salaris is de afgelopen twee jaar ,,een fractie omhoog gegaan'', zegt ze. ,,Misschien vijftig cent. Meer zal het niet zijn.'' Veel te weinig, wat haar betreft. ,,Dat is minder dan de inflatie en alles wordt duurder.'' Heijliger heeft een diploma in de catering (mbo-niveau) en blijft elk jaar bijscholen op het gebied van hygiëne en voeding.
,,Ik snap dat mensen die bepaalde opleidingen hebben genoten en bijvoorbeeld in het ziekenhuis werken meer verdienen'', zegt Heijliger. ,,Maar als wij er niet zijn, hebben zij geen eten. Het moet allemaal netjes en proper zijn, mensen willen weten wat ze eten en de verlangens worden steeds groter. Steeds meer werk met minder mensen. Dan zeg ik: heb ook respect naar de mensen toe die zorgen dat jij je werk kunt doen.''
Zelf krijgt ze op dit moment een vergoeding van zo'n 10 tot 12 euro per uur. ,,Werkgevers willen niet meer betalen. Het is volgens mij gewoon een politiek spelletje.'' Ze staakte al eerder dit jaar en gaat ook in december weer de barricaden op om te strijden voor een betere cao. ,,We worden steeds met onze rug tegen de muur gezet. Ik vind het schandalig dat we zo weinig betaald krijgen.''
Bron: AD
BezoekadresVeluwezoom 5
1327 AA Almere
Naar de uitgebreide
contactpagina
Inloggen Mijn FNV Catering
